基本信息
| 标准名称： | 桃酱罐头 |
| 中标分类： | 食品 >> 罐头 >> 水果罐头 |
| 发布部门： | 国家轻工业局 |
| 发布日期： | 1998-08-17 |
| 实施日期： | 1999-05-01 |
| 首发日期： | 1900-01-01 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 提出单位： | 国家轻工业局行业管理司 |
| 归口单位： | 全国食品发酵标准化中心 |
| 起草单位： | 营口食品饮料总厂、中国食品发酵工业研究所 |
| 起草人： | 方桂华、曲秀舫、王柏琴 |
| 出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版日期： | 1999-05-01 |
| 页数： | 5页 |
适用范围
本标准规定了桃酱罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的要求。
本标准适用于以桃(黄桃或白桃)为原料，经预处理、打浆(切块)、调配、浓缩、装罐、密封、杀菌制成的产品。
前言
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所属分类： 食品 罐头 水果罐头